시공 후기

센텀매장정기청소
후기

센텀 · 신○○ 소장님★★★★★5.0월 4회 정기

“요청드리지 않은 부분까지 먼저 챙겨 주십니다. 눈에 띄면 알려주시고, 필요하면 다음 회차에 반영하자고 제안하십니다. 시키는 일만 하는 곳과는 다릅니다.”

시공 정보
공간
제과점
규모
95평 · 상주 22명
주기
월 4회 정기
시간대
평일 심야
소요
회당 2시간 30분
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현장 이야기

센텀 작업 포인트

센텀시티에서 센텀은 센텀시티 · 해운대 · 센텀시티과 연결된 구역입니다. 제과점 특성상 이용 시간이 정해져 있어 작업 시간 배정이 명확합니다.

작업 포인트
  • 계절에 따라 비중을 조정합니다. 장마철에는 습기와 곰팡이, 겨울에는 출입구 흙먼지에 무게를 둡니다.
  • 높은 곳을 주기적으로 관리합니다. 천장 가까이 쌓인 분진은 눈에 띄지 않지만 계속 아래로 떨어집니다.
  • 작업 전후를 기록으로 남깁니다. 어디를 어떻게 했는지 확인 가능해야 다음 회차 계획도 정확해집니다.
  • 유리는 마감이 핵심입니다. 세제 잔여물이 남으면 마르면서 얼룩이 생기므로 스퀴지로 물기를 완전히 걷어냅니다.
  • 출입구와 매트를 먼저 봅니다. 밖에서 들어오는 흙먼지의 대부분이 여기서 걸러지므로, 이 구간 관리가 전체 상태를 좌우합니다.
진행 과정

이렇게 진행했습니다

시공 사례

“가장 신경 쓰였던 건 냄새였습니다. 방향제로 덮는 게 아니라 배수구와 트랩을 직접 손보시고 나서 원인이 사라졌습니다. 그 뒤로는 손님이 화장실 얘기를 꺼내지 않습니다.”

“담당자가 바뀐 적이 있는데 인수인계가 되어 있어서 다시 설명할 필요가 없었습니다. 어디를 주의해야 하는지 이미 알고 오시더군요. 기록으로 관리한다는 게 체감됐습니다.”

진행 순서
  1. 공간 파악구조와 동선을 먼저 확인
  2. 도구 준비구역별 세제와 장비 분리
  3. 마무리물기 제거와 최종 점검
고객 목소리

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조○○ 점장님“직원들이 청소에 쓰던 시간이 사라졌습니다.”
남○○ 이사님“손님 반응이 달라진 걸 체감합니다.”
안○○ 원장님“작은 공간이라고 대충 하지 않으십니다.”
세제는 안전한가요?
공간 용도에 맞춰 잔류가 적은 제품을 사용합니다. 사람이 오래 머무는 곳은 특히 주의하며, 요청하시면 사용 제품 정보를 알려드립니다.
주기는 어떻게 정하나요?
이용 인원과 오염 속도를 보고 제안합니다. 처음에는 짧게 잡았다가 상태가 안정되면 늘리는 방식이 비용 면에서 유리합니다.
작업 후 문제가 있으면 어떻게 하나요?
작업 부위에 이상이 있으면 알려 주십시오. 확인 후 재작업으로 조치하며, 정기 계약은 다음 회차에 해당 구역을 집중 관리합니다.
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