시공 후기
제빵베이커리카페청소
제빵베이커리카페청소
후기
제빵 · 유○○ 실장님★★★★★5.0매일 관리
“첫 방문 때 상태가 생각보다 안 좋다고 솔직하게 말씀해 주셨습니다. 초기 정리에 시간이 더 걸린다고 미리 안내받아서 당황할 일이 없었고, 이후 회차부터는 예정대로 진행됐습니다.”
시공 정보
업종
2층 베이커리카페
평수
70평 · 상주 20명
관리 주기
매일 관리
진행 시간
새벽 6시~8시
소요 시간
회당 6시간
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현장 이야기
제빵 작업 포인트
월곡동 제빵 주변은 상월곡 · 한성대입구 · 성북구 월곡동 일대을 중심으로 형성돼 있습니다. 비슷한 공간이 가까이 있어 같은 날 묶어 방문하는 경우가 많습니다.
작업 포인트
- 물을 쓰는 구역과 그렇지 않은 구역의 도구를 분리합니다. 한 도구로 전부 처리하면 오염이 그대로 옮겨 다닙니다.
- 첫 회차와 이후 회차를 구분합니다. 처음에는 누적된 것을 걷어내는 작업이라 시간이 더 걸리고, 이후에는 유지 관리로 전환됩니다.
- 배수구와 트랩을 정기적으로 확인합니다. 냄새의 원인은 대부분 표면이 아니라 배수 계통에 있습니다.
- 설비 주변은 별도로 다룹니다. 기기 외부와 그 아래 바닥은 일반 구역과 오염 성격이 달라 접근을 달리합니다.
- 작업 전후를 기록으로 남깁니다. 어디를 어떻게 했는지 확인 가능해야 다음 회차 계획도 정확해집니다.
진행 과정
이렇게 진행했습니다
시공 사례
“세제와 도구를 구역별로 나눠 쓰시는 걸 보고 신뢰가 갔습니다. 예전에는 한 걸레로 다 닦았는데 그게 오염을 옮기는 거였더군요. 설명을 들으니 이해가 됐습니다.”
“가장 신경 쓰였던 건 냄새였습니다. 방향제로 덮는 게 아니라 배수구와 트랩을 직접 손보시고 나서 원인이 사라졌습니다. 그 뒤로는 손님이 화장실 얘기를 꺼내지 않습니다.”
진행 순서
- 확인보안·출입 조건 협의
- 시공상부에서 하부 순서로
- 검수체크리스트로 최종 확인
고객 목소리
다른 후기도 있습니다
다른 후기
심○○ 원장님“사진으로 남겨 주시니 확인이 편합니다.”
김○○ 이사님“설명이 필요 없을 만큼 알아서 챙겨 주십니다.”
송○○ 이사님“비용이 일정해서 예산 계획이 쉽습니다.”
작업 시간은 얼마나 걸리나요?
면적과 상태에 따라 다릅니다. 일반적인 규모는 두세 시간, 초기 정리가 필요한 곳은 반나절 이상 걸립니다. 방문 확인 후 예상 시간을 먼저 알려드립니다.
비용은 어떻게 정해지나요?
면적과 현재 상태, 일회성인지 정기인지, 작업 시간대에 따라 정해집니다. 현장 편차가 커서 금액표를 두지 않으며 방문 후 무료로 견적을 안내합니다.
자리를 비워도 진행되나요?
가능합니다. 출입과 마감 방법만 정해 두면 담당자 없이도 진행하며, 작업 전후 사진을 남겨 결과를 확인하실 수 있습니다.