시공 후기

브런치베이커리카페청소
후기

브런치 · 김○○ 사장님★★★★★5.0주 4회 정기

“작업 후 사진과 점검표를 남겨 주십니다. 제가 자리에 없어도 어디를 어떻게 했는지 확인이 되니 믿고 맡기게 됐습니다. 이 부분이 다른 곳과 가장 달랐습니다.”

시공 정보
대상
제빵 공방
규모
95평 · 상주 22명
계약
주 4회 정기
배정 시간
주말 오전
작업량
회당 2시간
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현장 이야기

브런치 작업 포인트

이태원 · 숙대입구 · 용산구 이태원동 일대 일대의 브런치은 상시 이용 공간이 많습니다. 사람이 머무는 시간을 피해 관리하는 것이 기본입니다.

작업 포인트
  • 작업 전후를 기록으로 남깁니다. 어디를 어떻게 했는지 확인 가능해야 다음 회차 계획도 정확해집니다.
  • 유리는 마감이 핵심입니다. 세제 잔여물이 남으면 마르면서 얼룩이 생기므로 스퀴지로 물기를 완전히 걷어냅니다.
  • 위에서 아래 순서를 지킵니다. 조명과 환기구의 분진을 먼저 걷어내지 않으면 바닥을 정리한 뒤에 다시 내려앉습니다.
  • 물을 쓰는 구역과 그렇지 않은 구역의 도구를 분리합니다. 한 도구로 전부 처리하면 오염이 그대로 옮겨 다닙니다.
  • 출입구와 매트를 먼저 봅니다. 밖에서 들어오는 흙먼지의 대부분이 여기서 걸러지므로, 이 구간 관리가 전체 상태를 좌우합니다.
진행 과정

이렇게 진행했습니다

시공 사례

“요청드리지 않은 부분까지 먼저 챙겨 주십니다. 눈에 띄면 알려주시고, 필요하면 다음 회차에 반영하자고 제안하십니다. 시키는 일만 하는 곳과는 다릅니다.”

“장마철마다 곰팡이와 냄새로 고생했습니다. 계절 전에 미리 손보는 걸 제안받아 그대로 했더니 올해는 그냥 지나갔습니다. 미리 대응한다는 개념이 없었는데 배웠습니다.”

진행 순서
  1. 현장 확인면적과 상태, 출입 방법을 먼저 점검
  2. 범위 확정필요한 작업만 선별해 협의
  3. 작업·검수순서대로 진행 후 결과 확인
고객 목소리

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박○○ 이사님“손님 반응이 달라진 걸 체감합니다.”
서○○ 원장님“급하게 부탁드렸는데 일정을 맞춰 주셨습니다.”
황○○ 이사님“같은 팀이 오시니 매번 설명할 일이 없습니다.”
세금계산서 발행이 되나요?
발행해 드립니다. 사업자 정보를 알려주시면 작업 완료 후 처리하며, 정기 계약은 월 단위로 발행합니다.
자리를 비워도 진행되나요?
가능합니다. 출입과 마감 방법만 정해 두면 담당자 없이도 진행하며, 작업 전후 사진을 남겨 결과를 확인하실 수 있습니다.
비용은 어떻게 정해지나요?
면적과 현재 상태, 일회성인지 정기인지, 작업 시간대에 따라 정해집니다. 현장 편차가 커서 금액표를 두지 않으며 방문 후 무료로 견적을 안내합니다.
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