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후기

프랜차이즈 작업 포인트

보광동 프랜차이즈 주변은 서빙고 · 용산 · 용산구 보광동 일대을 중심으로 형성돼 있습니다. 비슷한 공간이 가까이 있어 같은 날 묶어 방문하는 경우가 많습니다.

• 설비 주변은 별도로 다룹니다. 기기 외부와 그 아래 바닥은 일반 구역과 오염 성격이 달라 접근을 달리합니다.
• 잔류가 적은 제품을 선택합니다. 사람이 오래 머무는 공간일수록 세제 선택이 결과보다 중요할 때가 있습니다.
• 쓰레기 배출 동선을 함께 정리합니다. 수거 주기가 맞지 않으면 아무리 청소해도 냄새가 남습니다.
• 첫 회차와 이후 회차를 구분합니다. 처음에는 누적된 것을 걷어내는 작업이라 시간이 더 걸리고, 이후에는 유지 관리로 전환됩니다.
• 물을 쓰는 구역과 그렇지 않은 구역의 도구를 분리합니다. 한 도구로 전부 처리하면 오염이 그대로 옮겨 다닙니다.

이렇게 진행했습니다

“다른 곳도 몇 군데 불러봤는데 견적만 받고 끝난 경우가 많았습니다. 여기는 현장에서 어디를 어떻게 할지 짚어주셔서 판단이 쉬웠습니다. 필요 없는 항목은 빼자고 먼저 말씀하시더군요.”

“요청드리지 않은 부분까지 먼저 챙겨 주십니다. 눈에 띄면 알려주시고, 필요하면 다음 회차에 반영하자고 제안하십니다. 시키는 일만 하는 곳과는 다릅니다.”

1. 현장 확인면적과 상태, 출입 방법을 먼저 점검
2. 범위 확정필요한 작업만 선별해 협의
3. 작업·검수순서대로 진행 후 결과 확인

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