시공 후기

테이크아웃카페청소
후기

시공 정보
현장
테이크아웃 전문점
면적·인원
25평 · 상주 8명
방문
주 2회 정기
작업 시간
마감 직후
회당
회당 6시간
테이크아웃 · 윤○○ 부장님★★★★★5.0주 2회 정기

“재작업 요청을 한 번 드린 적이 있는데 바로 오셔서 다시 봐주셨습니다. 변명 없이 처리하시는 걸 보고 계속 맡기기로 했습니다.”

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현장 이야기

테이크아웃 작업 포인트

작업 포인트
  • 첫 회차와 이후 회차를 구분합니다. 처음에는 누적된 것을 걷어내는 작업이라 시간이 더 걸리고, 이후에는 유지 관리로 전환됩니다.
  • 바닥 재질에 맞는 세제를 씁니다. 같은 세제를 모든 바닥에 쓰면 어떤 곳은 얼룩이 남고 어떤 곳은 코팅이 벗겨집니다.
  • 잔류가 적은 제품을 선택합니다. 사람이 오래 머무는 공간일수록 세제 선택이 결과보다 중요할 때가 있습니다.
  • 유리는 마감이 핵심입니다. 세제 잔여물이 남으면 마르면서 얼룩이 생기므로 스퀴지로 물기를 완전히 걷어냅니다.
  • 위에서 아래 순서를 지킵니다. 조명과 환기구의 분진을 먼저 걷어내지 않으면 바닥을 정리한 뒤에 다시 내려앉습니다.

이촌 · 서빙고 · 용산구 한강로동 일대 인근인 테이크아웃은 유동 인구가 많은 편입니다. 출입구와 공용 구역에 부담이 집중되므로 이 구간을 우선 관리합니다.

진행 과정

이렇게 진행했습니다

진행 순서
  1. 사전 협의이용 시간대와 보안 절차 조율
  2. 초기 정리누적된 부분을 먼저 걷어냄
  3. 주기 관리합의된 일정으로 상태 유지
시공 사례

“처음에는 직원들이 돌아가며 정리했는데 매번 기준이 달라 상태가 들쭉날쭉했습니다. 담당팀이 고정되고 나서는 어디에 무엇이 있는지 설명할 일이 없어졌고, 아침에 문을 열면 늘 같은 상태입니다.”

“공간이 넓지 않아 받아줄까 걱정했는데 규모와 상관없이 같은 기준으로 봐주십니다. 작은 곳이라고 대충 하는 느낌이 전혀 없었습니다.”

고객 목소리

다른 후기도 있습니다

테이크아웃 인근 여러 곳을 함께 맡길 수 있나요?
가능합니다. 가까운 거리에 여러 곳을 두고 계시면 같은 날 묶어 방문해 이동 시간을 줄이고 그만큼 단가를 조정해 드립니다.
소모품도 관리해 주시나요?
정기 계약은 소모품 관리를 포함할 수 있습니다. 재고를 확인해 보충하고 사용량을 알려드려 별도로 챙기실 일이 줄어듭니다.
작업 후 문제가 있으면 어떻게 하나요?
작업 부위에 이상이 있으면 알려 주십시오. 확인 후 재작업으로 조치하며, 정기 계약은 다음 회차에 해당 구역을 집중 관리합니다.
다른 후기
김○○ 실장님“같은 팀이 오시니 매번 설명할 일이 없습니다.”
정○○ 이사님“요청 사항을 다음 회차에 바로 반영해 주십니다.”
안○○ 부장님“재작업 요청에 바로 응해 주셨습니다.”
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